11 Ocak 2009

HAVUÇLU KEK


İyi akşamlar arkadaşlar.Bu akşam karşınıza Havuçlu Kek tarifiyle geldim. Klasik bir tarif ama benimki farklı. Bu tarifi dünyaca ünlü aşçımız aynı zamanda Türkiyedeki ilk ve tek akademisyen aşçı olan şu anda Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Aşçılık Meslek Yüksek Okulunda Öğretim Görevlisi olarak çalışmakta olan Saygıdeğer hocamız CEMAL TÜRKAN 'ın kitabından alarak yaptım. Denemenizi tavsiye ederim. Ayrıca bu kekimide sevgili P.D.Ç.S.E.34 ' e ev sahipliği yapan http://fzehra.blogcu.com/ hediye ediyorum. Kolay gelsin arkadaşım........................
Çok uzattım değilmi arkadaşlar... Geçelim tarifimize
Malzemeler:
3 Yumurta
1 Su bardağı şeker
2 Su bardağı un
1 Fincan süt veya yoğurt
2 Adet havuç
2 Çay kaşığı tarçın
1 limon kabuğu rendesi
1 Paket kabartma tozu
Yapılışı:
Yumurtalarla şeker iyice çırpılır. Süt veya yoğurt ilave edilerek çırpmaya devam edilir.Daha sonra tüm malzemeler ilave edilerek çırpmaya devam edilir.Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülerek 150' de 45 dakika pişirilir.Soğunca kalıptan çıkartılarak dilimlenip servis yapılır. Hepinize afiyet olsun arkadaşlarrrrrrrrrrrrrr...
Not:Hocam kusara bakmayın yapılışını kendimce uyguladığım için tarif etmemde bu şekilde oldu....


6 yorum:

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

ellerine sağlık canım.çok enfes görünüyor.bir dilimini aldım bile.

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel olmuş. Bende Derya gibiyi seyrettiğimde ustayla tanışmış oldum. Çok güzel şeyler yapıyor.
Sevgiyle kal.

Adsız dedi ki...

güzel tarifin için çok teşekkür ederim ellerine emeklerine sağlık canım tekrar beklerim sevgiyle kal..www.fzehra.blogcu.com

Adsız dedi ki...

Nefis bir kek. Ellerine sağlık.
Yeleğe de bayıldım. Sevgiler.
guldenelkan.blogcu.com

sevil-birdemliksohbet dedi ki...

Merhabalar arkadaşım ;
http://birdemliksohbet.com olarak 34. ev sahibemize Zehracıma olan desteginizden ötürü tşk etmeye geldim . bundan böyele porselen demlikçay saatinde yayınlanan tüm tarifleri http://birdemliksohbet.com sitesinde bulabilirsiniz
Sevgilerimle sevil

Sevil Altunel dedi ki...

canım kek harika olmuş ellerin dert görmesin en kısa sürede deneyeceğim.sevgiler..

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...