21 Kasım 2011

AĞLAYAN KEK


Öncelikle herkese iyi hafta ve sağlık diliyorum.Yoğun bir hafta sonu maratonundan sonra  mesaiye başladık. Bende geçen hafta gelen misafirlerime yaptığım pastamı sizlerle paylaşmak istedim. Umarım beğenirsiniz....Bu hafta sonu benim hazır yeme haftamdı. Gündü kahvaltı davetiydi derken 2 günü yedim. Ama evin işleri bitmediği için hiçbir zaman boş vakit yok..

 AĞLAYAN KEK

Malzemeler:
4 yumurta
3 Fincan şeker
3 Fincan un
1,5 Çorba kaşığı kakao
2 Çorba kaşığı süt
1 Paket kabartma tozu

2 su bardağı süt

Kreması:
1 Su bardağı süt
1 Paket kemşanti

Sosu:
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı su 1 Çorba kaşığı un


1 Çorba kaşığı kakao

Yapılışı:
Kek için önce yumurta ve şeker çırpılır. Sonra 2 çorba kaşığı süt ve kakao ilave edilir. Biraz çırptıktan sonra un koyularak tekrar çırpılır. En son kabartma tozu koyulup güzelçe çırpılır ve yağlanmış tepsiye boşaltılarak 175 ısıtılmış fırında pişirilir. 30 dakika sonra alınır ve sıcak kekin üzerine 2 su bardağı süt her yerine gezdirilerek boşaltılır. Soğumaya bırakılır. kek soğuduktan sonra  önceden hazırlanmış kremşanti üzerine sürülür.
Sosu için bütün malzeme karıştıra karıştıra pişirilir. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra kekin üzerine dökülerek her tarafına eşit şekilde yayılır. Ve soğumaya bırakılır.  Soğuduktan sonra servis yapılır...
Haydi kolay gelsin...

5 yorum:

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Coookk severim çoookk !!! harika gorunuyor canim ellerin dert görmezsin

Yıldız dedi ki...

Misafirlerine afiyetler olsun senin de ellerine sağlık güzel bir kek bu ben de çok severim ......

kizilciksurubu dedi ki...

Cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik.

Fatma dedi ki...

pratik ağlayan pasta olmuş ellerinize sağlık
yarasın.. kavaltılar günler maşallah:)
görüşmek ümidiyle sevgiler:)

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Görüntü süper. Bende çok seviyorum bu tadı.
Sevgiyle kal.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...