8 Kasım 2012

KEREVİZ SALATASI

Merhaba arkadaşlar. Havaların soğumasıyla hastalıklarda başladı. 2 gündür gribim. Ağrım sızım yok ama ilaçlar sersemletiyor. Sarhoş gibiyim. Bu ara yayınlarıma yine başladım. Arşivimde bir sürü tarifim var ama yazması uzun olduğu için içimden gelmiyor. Bende basit tarafından salatalarla başladım.Bugünde günüme yaptığım kereviz salatasını paylaşmak istedim.

KEREVİZ SALATASI
Malzemeler:
2 Adet orta boy kereviz
1,5 Su bardağı süzme yoğurt yoğurt
3-4 Çorba kaşığı mayonez
2-3 diş dövülmüş sarımsak
Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
Süslemek için nane, pulbiber
Tuz


Yapılışı:
Süzme yoğurdu karıştırma kabına alın.Kerevizleri yıkayıp soyun ve kararmaması için hemen  kerevizi yoğurdun üzerine rendeleyin. Arada bir yoğurtla karıştırarak havayla temas edip kararmasını engelleyerek rendeleme işlemini bitirin.Kıvamını çok katı olmayacak şekilde ayarlayın.Cevizi, sarımsağı ve tuzunu ilave edip karıştırarak servis tabağı aktarıp üzerini süsleyerek servis yapın.(Ben nane,pul biber ve mısırla süsledim)
Bu salatamıda 77. P. D. Ç. S. Etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili adaşım Gülcan 'a gönderiyorum. Kolay gelsin arkadaşım....

9 yorum:

Cafe Portakal dedi ki...

mevsimi başladı,ellerine sağlık sevgiler

BİRİNCİSİN dedi ki...

Geçmiş olsun,ellerine sağlık.Sevgiler:)

Gelibolu17 dedi ki...

Canımm merhaba çok teşekkürler güzel salatan içinnn,ellerine sağlık,gene beklerim,selmalar tarifin burda http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2012/11/kereviz-salatas.html

mehtap dedi ki...

geçmiş olsun öncelikle.Havalar fena.Salata güzel görünüyor eline sağlık...

suna'dan denemeler dedi ki...

selamlar, ben de kışın sık sık yaparım bu salatayı ama daha hafif olsun diye mayonez koymam. bence kereviz sevmeyene bile sevdirtecek bir tada sahip özellikle et yemeklerinin yanına çok iyi gidiyor ellerine sağlık

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
geçmişler olsun. En kısa zaman da şifa bulursun inşAllah.
ellerine sağlık. Bayılırım bu salataya. Kerevizin kokusu beni mest eder.
Sevgiyle kal.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize saglik sevgiler canim .

** ZEL ** dedi ki...

Bayılıyorum ben kerevize:)
Hele yoğurtlusuna.
Fakat mısır eklemek aklıma gelmemişti hiç :)
Nefis gözüküyor.
bir dahakine mutlaka bu ayrıntıyı da eklicem salatama :)
Sağlıklı,mutlu günler diliyorum.
Sevgilerimle..

Hayattan Azıcık dedi ki...

Merhabalar her sene yaptığım ''Ben Buldum'' etkinliğini bu sene de 17 Nisan 17 Mayıs tarihleri arasında yapmaya karar verdim. Mutfakta kendi başımıza kaldığımızda bir sürü tarif buluyoruz. Sizin de kendinize ait tarifleriniz varsa ve bizimle paylaşırsanız çok sevinirim.

http://hayattanazicik.blogspot.com/2013/04/geleneksel-3-ben-buldum-etkinligi.html

Sevgiler...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...