PORSELEN DEMLIK CAY SAATLERI ETKINLIGI 9

Öncelikle bütün arkadaşlarımın yeni yılını kutluyorum.Ve diyorumki sevgili arkadaşlarım ben sitemi yeni kurdum siteme attığım tarifler ve el işlerim bildiğiniz gördüğünüz şeylerdir ama kusuruma bakmayın. Bende bu sitemi aktif tutmak için birşeyler yapmak zorundayım. Sizleride sıkıyormuyum bilmiyorum.Ama ne yapalım toplum olarak bildiğimiz şeyler hep aynı. Ayrıca bu tarifimide PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 9 için sevgili http://www.edaca30.blogcu.com/ için hazırladım hemde arkadaşıma yeni yıl hediyem olsun Afiyet olsun....

PROFİTEROL

Hamuru İçin:

4 Yumurta

1 Su bardağı su

1 Su bardağı un

1/2 Paket margarin

1 Adet kesme şeker

Kreması İçin:

1,5 Su bardağı süt

5 Çorba kaşığı toz şeker

3 Çorba kaşığı un

1/2 Çorba kaşığı nişasta

2 Çorba kaşığı margarin

2 Yumurta sarısı

Çikolata Sos İçin:

1 Su bardağı toz şeker

2 Çorba kaşığı kakao

1/2 Su bardağı süt

2 Çorba kaşığı margarin

Hamurun Hazırlanışı:Tencerenin içine yarım paket margarin ve su konularak bir taşım kaynatılır.Bu karışımın içide şeker ve un atarak iyice karıştırılır. 4-5 dk kadar karıştırarak pişirilir. ateşten alarak hamur soğutulur. Daha sonra yumurtalar tek tek kırılarak hamura iyice yedirilir. Hamuru ister sıkma torbasına alarak ister kaşıkla yağlı kağıt döşenmiş (kurur tepsiyede olabalar) tepsiye 2-3 parmak aralıklarla dökülür. Tepsi kızgın (180') fırına verilerek pembeleşene kadar pişirilir.Hamurlar dinlendirildikten sonra bıçak yardımıyla yanlarından krema koymak için kesilir.

Kremanın Hazırlanması: Bir tencereye yumurta sarıları,şeker koyarak iyice karıştırılır. Süt azar azar ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. Tencere ocağın üzerine konularak un ve nişasta ilave edilirek krema kıvamı alıncaya kadar karıştırılır. Ateşten alınca margarin ilave edilerek kremaya yedirilir.

Sosun Hazırlanması: Bir kaba şeker ve kakao konularak iyice harmanlanır.Üzerine süt yavaş yavaş dökülerek ateşe konur. Karışım boza kıvamına gelene kadar karıştırılır.Sos koyulaşınca ateşten indirilir ve margarin ilave edilir.Sosa yedirilir.

Hazırlanan hamurların kesilen yerlerinden içine krema doldurulur va kapatılır. Hamurlar bir servis tabağına alınır ve üzerlerine çikolata sosu dökülür Krem Şantiylede Sosoların üzeri süslenir. Afiyet Olsun..

DALMAÇYALI BERE VE ATKI

Bu bere ve atkıyı yeğenim için örmüştüm. Bir örgü sitesinden indirerek örmüştüm ama şu an hatırlamıyorum . Nasıl bulursunuz bilmem inşaallah beğenirsiniz.

PORSELEN DEMLIK CAY SAATLERI ETKINLIGI 8

Bu tatlıyı http://www.keskinlininmutfagi.blogcu.com/ arkadaşım için hazırladım.

HAŞHAŞLI REVANİ

Malzemeler:
4 Yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı irmik
1/2 Su bardağı haşhaş
1 Su bardağı un
1/2 Su bardağı su
1 Pk. Kabartma tozu
1 Pk. vanilya
Şerbeti:
2 Su bardağı şeker
2,5 Su bardağı su
1 Tatlı kaşığı limon suyu
Üzerine:
1 Pk. krem şanti
1/2 Su bardağı süt
Yapılışı:

Yumurtalar şekerle iyice çırpılır. Daha sonra su,irmik, haşhaş,un vanilya ve kabartma tozu ilave edilerek iyice çırpılır ve yağlanmış tepsiye dökülür. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir. Pişen kek soğuması için beklenir.Önceden hazırlanmış şerbet ılık olarak soğumuş kekin üzerine dökülür. Şerbeti çekmesi için yine bir süre beklenir. Krem şanti hazırlanır soğuyan ve şerbetini çeken revaninin üzerine dökülür. İstediğiniz büyüklükte keserek servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.Boludan Sevgilerimle.........................................

ACAYİP İNSANLARIZ

Hakikaten bizler çok komik ve aynı zamanda düşündürücü işlere iyi kafası çalışan insanlarız.............)

İLGİNÇ BİR MİMARİ YAPI

Umarım begenmişsinizdir bu yapıyı.....?

BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN

TÜM İSLAM ALEMİNİN KURBAN BAYRAMINI KUTLAR MUTLU SAĞLIKLI GÜNLER DİLERİM........................

OĞLUMUN ATKI VE BERESİ

Oğlumun kabanına uygun olarak örmüştüm ama örgü selanik olduğu için açıldı biraz komik durdu ama benim oğlumda zaten komik bir çocuktur.:)

"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİ 7"

DÜĞÜM POĞAÇA

Malzemeleri:
2 Yumurta ( Beyazı içine sarısı üstüne)
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı süt
1/2 Su bardağı su
1 Küçük maya
1 Tatlı kaşığı şeker
1/2 Çay bardağı süt ( mayayı eritmek için)
1 Tatlı kaşığı poğaça harcı
Tuz
Aldığı kadar un

Yapılışı:

Yarım çay bardağı ılık sütle maya ve şeker karıştırılır. Mayanın kabarması beklenir. Daha sonra bu karışıma yumurtanın beyazı ,sıvı yağ,süt,su poğaça harcı,tuz ve un karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur iyice yoğurulduktan sonra bir parça hamur alınarak çubuk haline getirilir. Ve bu çubuklarada düğüm atılarak tepsiye dizilir.Tepside hamurlar bir müddet bekletilerek mayalandırılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek fırına sürülür.Üzerleri pembeleşince fırından alınır...:) afiyet olsun...........

BEBEK YELEĞİ

Artan yünlerimi değerlendirdim ve ortaya böyle bir şık model çıktı.Bakalım hangi afacana giymek nasip olacak. Hediye olarak boş vakitlerimde yaptım.....:)

KATKI MADDELİ SÜT

Bu sevimli yaramazı gördünüzmü? Anneside fark etmemiş galiba...! Ama olsun o süt bitmek bilmez...:):):)

GÜLKURUSU HIRKAM

Bu hırkamı geçen yıl örmüştüm. Bilmem beğenecekmisiniz.....

NE KADAR DÜZENLİ DEĞİLMİ?

Evimizdeki eşyalar böyle olursa kirlenirmi? eskirmi? Bunu yapanların başka hiç işi kalmamış galiba....:)