PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 12

HAVUÇLU KEK

Arkadaşlar bu keki http://tarifdunyasi.blogcu.com arkadaşım için yaptım.Bilindik bir tarif ama olsun her yiğidin bir yoğurt yiyişi vardır derler benimkide öyle bir şey. Ayrıca tatil için Bolu'ya gelen sevdiğim Nurhan ablam bu akşam benim misafirim onada ikram edeceğim sizlerde gelin hep beraber yiyelim.Artık keki tarif etmeye geçelim değilmi?

Malzemeler:

3 Yumurta

1,5 Su bardağı şeker

1 Su bardağı sıvı yağ

2 Ortaboy havuç rendesi

1/2 Su bardağı ceviz veya fındık

Tarçın

Vanilya

1Paket kabartma tozu

2,5 Su bardağı un ( Kıvamını kendinizde ayarlayabilirsiniz)

Yapılışı:
Yumurta ile şeker çırpılır.Sıvı yağ, rendelenmiş havuç, tarçın, vanilya, ceviz ve kabartma tozuyla birlikte elenmiş un bu karışıma ilave edilerek iyice karıştırılır. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür. Orta ısılı fırında pişirilir. Soğuyunca kalıptan çıkartılırak servis yapılır.

Arkadaşlar küçük bir notumda olacak isteğinize göre sıvı yağı azaltarak ve azalttığınız miktar kadar portakal suyu katabilirsiniz. Ayrıca ben bu kekin üzerini yaprak çikolatalarla süsledim. Çiğ hamurun üzerine döşedim. Hepinize afiyet olsun.....