VANİLYALI PATATESLİ POĞAÇA

       Merhaba arkadaşlar, Malumunuz bayanların tek işi günden güne gitmek. Benimde her ne kadar fazla günüm olmasa da gittiğim günlerde fotoğraf makinam elimde arkadaşların yaptıklarını çekiyorum. Bu poğaçada sevgili gün arkadaşım Emel'in el emeği. Geçen yıllarda da yapmıştı çok beğenmiştik. Bu defada yapmış bizde büyük bir iştahla tükettik. Ellerine sağlık arkadaşım.

VANİLYALI PATATESLİ POĞAÇA

Malzemeler:

1 Çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yumuşak margarin

1 Çay bardağı yoğurt

1 Pk. vanilya

1 Pk. kab. tozu

1 Çay kaşığı tuz

400 Gr. un (2 veya 2,5 su brdağı un)

İçine:

Haşlanmış patates pul biber

Üzerine yumurta sarısı ,susam

Yapılışı: 

Tüm malzeme karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde alınarak elde açılır. Haşlanmış patatesler püre haline getirilir. Az kırmızı biber katılır,elde açılan hamurun içine patatesli harçtan konularak yuvarlak olarak kapatılır. Üzerine yumurta sarısı, susam sürülerek pembeleşene kadar pişirilir. Afiyet olsun...

"74.P.D.Ç.S." Etkinliğine ev sahipliği yapan Paşasofram'a "Çay Kahve Bahane"etkinliğine ev sahipliği yapan Ebru'ya gönderiyorum. Kolay gelsin arkadaşlar....