Merhaba arkadaşlar.Bu günlerde hit olan bir tarifle sizlerle buluşmaya geldim. Tarifimi Oktay Ustadan alarak gün arkadaşlarıma bu mamaları hazırladım.Ben çok beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz.
Malzemeler;
4 Yumurta
1 Su
bardağı şeker
½ Paket kabartma tozu
1 Su bardağı un
3 Çorba kaşığı su
3 Çorba kaşığı kakao
1 Paket
vanilya
Kreması İçin;
3 Su bardağı süt
1 Yumurta sarısı
1,5 Çorba kaşığı un
1/2 Su bardağı toz şeker
1 Çorba kaşığı nişasta
1 Paket vanilya
1 Yumurta sarısı
1,5 Çorba kaşığı un
1/2 Su bardağı toz şeker
1 Çorba kaşığı nişasta
1 Paket vanilya
Üstüne;
100 Gram çikolata ( bitter olsun )
Kenarına;
Kenarına;
Hindistan cevizi
Yapılışı;
Şeker ve yumurtayı çırpıyoruz. Daha sonra kalan malzemeleri
karıştırarak güzelce çırpmaya devam ediyoruz. Tepsiye yayarak önceden 180
derecede ısıtılmış olan fırına sürüyoruz ve pişmesini bekliyoruz.
Diğer bir taraftan ise kek soğuyunca su bardağını ıslatarak
keklerimizi bardak yardımı ile kesiyoruz.Kremanın malzemelerini güzelce
karıştırıp iyice pişiriyoruz. Kestiğimiz kekin tekini alarak bir kaşık krema
ekleyip üstüne ise diğer kalan keki kapatıyoruz. Kenarlarına ise krema sürerek
kenarlarını hindistan cevizine buluyoruz .Bittikten sonra ise üstüne çikolata
eriterek fazla taşırmadan bir kaşık koyarak yayıyoruz.
Haydi arkadaşla rsizlere kolay gelsin afiyet olsun ben kaçar....
