İMAM SARIĞI PASTASI

       Merhaba arkadaşlar.Bu günlerde hit olan bir tarifle sizlerle buluşmaya geldim. Tarifimi Oktay Ustadan alarak gün arkadaşlarıma bu mamaları hazırladım.Ben çok beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz.

Malzemeler;

4  Yumurta

1 Su bardağı  şeker

½ Paket kabartma tozu

1 Su bardağı un

3 Çorba kaşığı su

3 Çorba kaşığı kakao

1 Paket vanilya

Kreması İçin;

3 Su bardağı süt
1  Yumurta sarısı
1,5 Çorba kaşığı un
1/2 Su bardağı toz şeker
1 Çorba kaşığı  nişasta
1 Paket vanilya

Üstüne;

100 Gram çikolata ( bitter olsun )

Kenarına;

Hindistan cevizi

Yapılışı;

Şeker ve yumurtayı  çırpıyoruz. Daha sonra kalan malzemeleri karıştırarak güzelce çırpmaya devam ediyoruz. Tepsiye yayarak önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırına sürüyoruz ve pişmesini bekliyoruz.

Diğer bir taraftan ise kek soğuyunca su bardağını ıslatarak keklerimizi bardak yardımı ile kesiyoruz.Kremanın malzemelerini güzelce karıştırıp iyice pişiriyoruz. Kestiğimiz kekin tekini alarak bir kaşık krema ekleyip üstüne ise diğer kalan keki kapatıyoruz. Kenarlarına ise krema sürerek kenarlarını hindistan cevizine buluyoruz .Bittikten sonra ise üstüne çikolata eriterek fazla taşırmadan bir kaşık koyarak yayıyoruz.

Haydi arkadaşla rsizlere kolay gelsin afiyet olsun ben kaçar....