21 Ocak 2011

NOHUT SALATASI

 Merhaba arkadaşlar. Öncelikle herkese mutlu ve sağlık bir hafta sonu diliyorum. Önceden günlerimizi yaparken patates salatası ve kısırdan başka birşey bilmezdik. Ama şimdi akıla gelebilecek her şeyden salata yapılıyor. Bende sizlerle bugün nohutlu salatamı paylaşmak istedim. Tadını  nasıl bulursunuz bilemiyorum artık. Ama bana göre güzeldi............

Malzemeler:
Haşlanmış nohut
Maydanoz
Dereotu
Taze soğan
Közlenmiş kırmızı biber
Zeytinyağı
Limon
Tuz

Yapılışı:
Önceden ıslatılmış  ve  haşlanmış nohutların üzerine zeytinyağı, limonsuyu ve tuzu karıştırıp kapaklı bir kapta bekletilir.Diğer tarafta maydanoz, dereotu, taze soğan, közlenmiş kırmızı biber hazırlanır sosu çeken nohutlarla karıştırıp servis yapılır.
Herkese afiyet olsun..........
Not: Malzemeleri ben hep göz kararı kullandım. O yüzdende miktar veremiyorum...:) :)

1 yorum:

sevda dedi ki...

şu görüntüye bakınca acilen denemem gerektiğini analadım.ellerine sağlık arkadaşım.salata süper olmuş.hayırlı cumalar diliyorum.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...