Merhaba arkadaşlar.Herkese mutlu bir hafta dileklerimle yazıma başlıyorum.. Hafta sonları malum yoğun geçer her zaman bu hafta sonuda boş durmadık. Eşimin şefi Nebahat hanımların bahçesinde piknik yaptık. Arkadaşlar boş gelmemiş herkes ellerinde mama paketleriyle geldiler. Hepside birbirinden güzeldi. Ellerinize sağlık arkadaşlar. Bende Saray Sarması yaptım.
SARAY SARMASI
Malzemeler:
6 Su bardağı süt
1 Su bardağı un un
1,5 Su Bardağı şeker
1 Pk vanilya
Krem şanti
1 Su bardağı süt
Hindistan cevizi
Yapılışı:
Süt, un, şeker ve vanilya karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılarak kaynatılır. Dikdörtgen fırın tepsisine bol miktarda hindistan cevizi serpilir ve üzerine hazırlanmış krema dökülür tepsinin her tarafına aynı kalınlıkta yayılır.Soğumuş olan kremanın üzerine önceden hazırlanmış olan krem şantide ince bir tabaka şeklinde sürülür.Biraz bekletilir. Üzerine ince dövülmüş fındık veya ceviz serpilir.2 Cm aralıklarla ince şerit halinde kesilir. Rulo yapılarak hindistan cevizine batırılır ve servis tabağına dizilir Servis yapılır. Büyüklüğünü kendinize göre ayarlayabilirsiniz.Afiyet olsun
Fotoğraflarıda sizlerle paylaşmak istedim
Mamaları sıraladık
Laboratuvarın güzelleri
Milföy böreği (Kimin getirdiğini bilmediğim için yazmadım)
Nebahat hanımın çiğ köftesi
Ayten'in sodalı böreği
Meral'in annesinin un helvası
Fatoş'un incirli tatlısı
Baklava
Yasemin'in Patatesli çarşaf böreği
Veeee Mustafa beyin mangal mamaları
hanımlar homini gırlak başlamışlar
Vee en sonunda birazcık yağmur yağdı arkasındanda bu manzara çıktı karşımıza..Teşekkürler arkadaşlar, Teşekkürler Nebahat Hanım, Mustafa Bey...