PORTAKAL ŞERBETLİ KEK

                PORTAKAL ŞERBETLİ KEK

Malzemeler:

3 Yumurta

1 Su bardağı şeker

1 Çay bardağı portakal suyu

2 Portakal kabuğu rendesi

9 Yemek kaşığı un

2 Paket kabartma tozu

1 Paket vanilya

 

Şerbeti İçin:

2 Su bardağı portakal suyu

1 Şu bardağı şeker

 

Yapılışı:

Önce  2 bardak portakal suyu ve 1 bardak şeker kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca 5 dk. daha kaynatılıp altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.. yumurta ve şekeri mikserle çırpıyoruz Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz. Yağlanmış tepsiye döküp önceden ısıtılmış 175' fırında pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra biraz bekletiyoruz ve dilimleyip üzerine soğumuş şerbeti döküyoruz. Şerbetini çektikten sonrada süsleyerek servis  ediyoruz. Herkese afiyet olsun.

NOT: Portakal aromalı olduğu için çok nefis oluyor. Mutlaka deneyin derim.

Tarifi çok önceden yazdığım için nerden aldığımı bilemiyorum arkadaşlar. Tarif annesi kusuruma bakmasın.