15 Ekim 2014

KÜLAHTA KEK


       Merhaba  arkadaşlar. Uzuuuuuun bir aradan sonra tekrar tekrar merhabaaaaaa. 2 yıldır biraz tembelliğimden birazda yaşadığım olaylardan dolayı sizlerden ayrı kaldım.Gerçi ara ara el işleri falan paylaştım hemen kaçtım ama.Galiba birazda bloggerden hevesimi aldım.Tarifini hangi arkadaşımın sitesinden aldım bilmiyorum ama geçen yıl yaptığım Külahta Kek'imi sizlerle paylaşmak istedim.Kolay gelsin
Malzemeler:
2 yumurta,
3/4 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ,
2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
1,5 su bardağı un,
2 tepeleme tatlı kaşığı kakao,
1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu,
Vanilya.
Hazırlanışı:Yumurta ve şekeri çırpın,yağ ve yoğurdu ekleyip çırpın,toz malzemelerin hepsini bir kapta karıştırıp sıvı karışıma azar azar ekleyerek çırpın,pürüzsüz kıvamlı bir karışım elde ettikten yemek kaşığıyla  külahların 3/4′ünü doldurun,Külahları fırın tepsisine dizin,180 derecede 30 dk. pişirin.Afiyet olsun


9 Mayıs 2014

MUTFAK HAVLULARI








26 Mart 2014

İMAM SARIĞI PASTASI


       Merhaba arkadaşlar.Bu günlerde hit olan bir tarifle sizlerle buluşmaya geldim. Tarifimi Oktay Ustadan alarak gün arkadaşlarıma bu mamaları hazırladım.Ben çok beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz.

Malzemeler;
4  Yumurta
1 Su bardağı  şeker
½ Paket kabartma tozu
1 Su bardağı un
3 Çorba kaşığı su
3 Çorba kaşığı kakao

1 Paket vanilya

Kreması İçin;
3 Su bardağı süt
1  Yumurta sarısı
1,5 Çorba kaşığı un
1/2 Su bardağı toz şeker
1 Çorba kaşığı  nişasta
1 Paket vanilya

Üstüne;
100 Gram çikolata ( bitter olsun )

Kenarına;
Hindistan cevizi

Yapılışı;
Şeker ve yumurtayı  çırpıyoruz. Daha sonra kalan malzemeleri karıştırarak güzelce çırpmaya devam ediyoruz. Tepsiye yayarak önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırına sürüyoruz ve pişmesini bekliyoruz.
Diğer bir taraftan ise kek soğuyunca su bardağını ıslatarak keklerimizi bardak yardımı ile kesiyoruz.Kremanın malzemelerini güzelce karıştırıp iyice pişiriyoruz. Kestiğimiz kekin tekini alarak bir kaşık krema ekleyip üstüne ise diğer kalan keki kapatıyoruz. Kenarlarına ise krema sürerek kenarlarını hindistan cevizine buluyoruz .Bittikten sonra ise üstüne çikolata eriterek fazla taşırmadan bir kaşık koyarak yayıyoruz.
Haydi arkadaşla rsizlere kolay gelsin afiyet olsun ben kaçar....

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...