Sevgili arkadaşlar bu aralar sitemde hep mamalar göreceksiniz. Çünkü çok misafir ağırladım tabi her yaptığımında fotoğrafını çektim. Günüm için hazırladığım hamur işlerimin bazılarınıda sizlere böyle sergilemek istedim.
Bu Elmalı Kurabiyemi rahmetli teyzemin tarifini kullanarak yaptım.
Malzemeler:1 Su bardağı sana yağı
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı yoğurt
1 Yumurta
Kabartma tozu
Biraz karbonat
Aldığı kadar un
İçine:
3 elma
3 kaşık şeker
Tarçın
Birazcık dövülmüş ceviz içi
Yapılışı:
Tüm malzemeler karıştırılır.( Sanayağını elinizle yedirin). Yumuşak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde alınarak elle açılır içine hazırlanmış olan harçtan konularak ağzı kapatılarak yuvarlak şekil verilir. Tepsiye koydıktan sonra bıçağın ucuyla hamurun üzerine az çentik atılır. Önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir. Daha sonra üzerlerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsunn...
Not: Elmalı kurabiye hepimizin bildiği ve çok sık olarak yapılan bir kurabiye olduğu için yapılışını biraz kestirmeden gittim kusura bakmayın arkadaşlar...............
4 yorum:
mmm çok severim elmelı kurabiyeyi, ellerine sağlık
boş bir zamanımda cbox'a bakarım
sevgiler...
canım, ben rehber öğretmenim; veli-öğrenci görüşmesi ya da başka işim olmadığında hemen girip bakıyorum bloglara.
sen o zaman msneni verde görüşelim böyle boş zamanlarımızda
ben sana vereyimde kaydet ama sonra silersen sevinirim biliyomusun bin ilkokul 5 sınıfı adana tatbikat ilk okulunda okudum babam adanada çalışıyodu o yıllar
benseno_65@hotmail.com
msneden görüşelim arkadaşım
Cok lezzetli görünüyorlar,ellerine saglik canim.Sevgiler.
Yorum Gönder