TÜRK KADINI

Türk Kadının Görevleri

Birinci vazifen bulaşık, çamaşır ve kocana sahip çıkmaktır.

Mevcudiyetinin yegane temeli budur.

Kocan en kıymetli hazinendir.

Seni bu hazineden mahrum etmek isteyecek kaynanan ve görümcelerin olabilir.

Birgün evliliğini kurtarmak mecburiyetine düşersen vazifeye atılmak için bulaşık ve çamaşırı düşünmeyeceksin.

Bu durum elektriğin ve suyun kesildiği anda ortaya çıkabilir.

Evliliğine tecavüz etmek isteyen kaynanan görümcelerin ve hayatta emsali görülmemiş bir galibiyetin mümessili olabilirler.

Hayatta kılıbık kocan zor bir ihtimalde olsa da başka bir bayana göz dikmiş olabilir.

Aileniz fakru zaruret içinde harap ve bitap düşmüş olabilir.

Ey asil Türk kadını işte bu ahval ve şerait içinde dahi vazifenyuvanı kurtarmaktır.

Anasının kuzusu olan kocanı adam etmek senin elindedir.

İhtiyaç duyduğunmerdane dolabın sol üst köşesinde saklıdır.

Alıntıdır.

KADIN NEDİR?

Kadın birçok şeydir...ve bir kadındadır birçok şey!Çoğu zaman küçümsenir ev kadınlığının ağır yükü... Anneliğin kutsallığı ve gerçekten iyi bir eş olmanın emeği... Oysa ki, ne çok şeydir bir kadın ve sadece bir kadındandır bir çok şey...

BİR KADIN GİTTİĞİNDE...

Kadınlar gittiklerinde, arkalarında daha büyük boşluklar bırakırlar.Onlar bir gün çekip gittiklerinde, peşlerinde yetim-öksüz kalan çok olur.

Mutfaktaki dolap, perdeler, kavanozun içindeki eski düğmeler, özenle saklanmış küçülmüş giysiler, dolap diplerindeki kurdeleler...

Sabah karanlığında mutfaktan gelen tıkırtılar susar, yetim kalmıştır tabaklar.Bir kadın gittiğinde hep suyu unutulur saksıların.Sık sık boynunu büker sarıkız.O teki kalmış eski bardağın anlamını bilen olmaz, değerini kimse anlayamaz krom hac tasının.

Balkon artık sessizdir, koridor kimsesiz.

Hep böyle olur; bir kadın gittiğinde; övgüler, uyarılar, yakınmalar, dualar yetim kalır.

Kapı eşiğindeki "Dikkat et" duyulmaz, annesi gitmiştir "Geç kalma"nın.

Kadınlar, arkalarında büyük boşluklar bırakarak giderler.

Bir kadın gittiğinde pek çok kişi gitmiştir aslında.

Ve bir kadın gittiğinde pek çok yetim bırakmıştır arkasında.

Bir kadın gittiğinde ne çok kişi gider aslında; bir ağır işçi, bir temizlikçi, bir bakıcı, bir bahçıvan, bir muhasebeci...Bir anne gider...Bir dost...Bir arkadaş...Bir sevgili...Ne çok kişi yok olur bir kadın gittiğinde...

Alıntıdır........

Sevgili arkadaşlar bu yazı çok hoşuma gitti. Kim demişse doğru söylemiş..

KÜLAH PASTA

İyi akşamlar arkadaşlar. Bu aralar hamur işleriyle fazla haşır neşir oldum. O yüzden yaptıklarımıda sizlerle paylaşmak istedim. Ben külahları milföy hamuru ile yaptım ama içi tatlı dışı biraz tuzlu olunca ikram ettiğim arkadaşlarımdan Yemekteyiz Programındaki gibi eleştiri aldım. Ama yinede çok güzel oldular.Ben her zaman farklı tatlar denemeyi seviyorum. Bu külahlarda onlardan bir tanesi.

Malzemeler:

10 Adet milföy hamuru

Kreması:

2,5 Su bardağı süt

2 Yemekkaşığı un

1 Yemek kaşığı nişasta
1 yumurta
5 kaşık şeker
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
Yapılışı:
Tüm malzeme karıştırılıp muhallebi yapılır.Muhallebi biraz koyu olmalı.
10 adet milföyü ayrı ayrı 4-5 şerit keserek yağlanarak külah haline getirilen kağıttan yapılmış hunilere verevşekilde sararak tepsiye yerleştirilir.Metal hunileriniz varsa onlarlada yapabilirsiniz.Üzerine 1 yumurta sarısı sürerek fırında kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkarıldıktan sonra biraz ılıyınca kağıtlar çıkarılır.Hazırlanan kremayı içine doldurulur. Hindistan cevizi, dövülmüş fındık, fıstık veya çikolata ile süslenir.

Arkadaşlar elim biraz alıştıktan sonra krema yerine vanilyalı pudingle yaptım oda çok güzel oldu. Denemenizi tavsiye ederim.

Bir şey daha tavsiye etmek istiyorum. Nette dolaşırken bir sitede bu külahların hamuru amonyaklı olarak yoğurulup merdane ile açılıp şeritler halinde kesilerek yapılmıştı.Ben öyle yapıldığındada güzel olur kanısındayım.

Bu tarifimi yine P.D.Ç.S.E. 36' ya ev sahipliği yapan Mutfak Telaşı arkadaşıma gönderiyorum. Haydi kolay gelsin arkadaşım........

MEYVELİ PASTA (JÖLELİ)

Merhaba arkadaşlar hepinize mutlu ve sağlıklı bir pazar günü dileyerek çok güzel ve cici bir mama tarifiyle karşınıza geldim.Canlarım bu tarifimi Emine BEDER hanımefendinin tariflerinden seçtim.Ayrıca bu pastayı karşı komşum sevgili arkadaşım Ayla'nın günü için Ayla'yla beraber yaptık tabi iki kişi yapınca güzel bir şey çıktı ortaya...Sizlerin beğenisinede sunmak istedim. Umarım beğenirsiniz.

Malzemeler:

3 Yumurta

3 kahve fincanı un

2 Kahve fincanı toz şeker

1/2 Paket kabartma tozu

Kreması için:

2 Su bardağı süt

1/2 Su bardağı un

1/2 Su bardağı şeker

1/2 Paket krem şanti

1 Çay bardağı süt ( Krem şanti için)

Muz, kivi, çilek,portakal gibi meyveler

1 paket jöle

Yapılışı:

Yumurtalar şekerle birlikte beyazlayıp köpürene kadar çırpılır.Elenmiş un ve kabartma tozu ilave edilerek mikserin düşük ayarı ile karıştırılır. Deliksiz bir kek kalıbı veya tart hamuru kalıbı yağlanır ve un serpilerek hamur boşaltılır. 170' ısılı fırında pişirilir.Pasta soğuyunca kalıbından çıkartılır. Ve arasından kesilir.Kreması için tencereye un, süt, şeker konularak sık sık karıştırılarak göz göz olana kadar pişirilir.Krema soğutulur . Krem şanti 1 çay bardağı sütle iyice çırpılır ve kremaya karıştırılır.Pastanın kesik yüzeylerine krema sürülür.Alt parçanın üzerine dilimlenmiş meyveler dizilir.Üzerine pastanın diğer katı oturtulur.Kalan kremada pastanın üzerine yayılır.Üzerine meyve dilimleri dizilir.Tarife göre hazırlanan jöle biraz soğutulur.Soğuyunca meyvelerin üzerine gezdirilir ve buzdolabımda beklettikten sonra servis yapılır.....

Arkadaşlar hazır tarifi yayınlamışken P.D.Ç.S.E. 36 ya ev sahipliği yapan Mutfak Telaşı arkadaşıma gönderiyorum Kolay gelsin arkadaşım...

PEYNİRLİ POĞAÇA

Merhaba arkadaşlar. Sizlerin karşınıza bu gün pamuk gibi yaptığım bir poğaça tarifi ile geliyorum. Canlarım bu tarifimi yine saygıdeğer hocamız Cemal TÜRKAN beyin pasta kitabından aldım.Hamuru hakikaten çok güzel. Onun kitabında ay çöreği olarak adlandırılmıştı ama ben şekil değiştirerek poğaça halinde sunuyorum. Hafta sonu çocuklarınıza yapın yumuşak yumuşak yesinler.

Gelelim Tarife

Malzemeler:

2 Yumurta

1 Su bardağı süt

1 Çay bardağı yoğurt

1 Çay bardağı zeytinyağı

1 Paket sanayağı (Eritilmiş)

1 Çorba kaşığı pakmaya

Tuz

Aldığı kadar un

Arkadaşlar içinin malzemesini göz kararı olarak ayarladım.

Beyaz peynir maydanoz ve az pul biber.

Yapılışı:

Bir yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrılır.Pakmaya az ılık sütün içine şeker konularak mayalandırılır.Bütün malzemeler karıştırılır maya ilave edilir ve yumuşak bir hamur elde edilir.Hamurdan yumurta büyüklüğünde alınarak elimizde hamur açılır ve istediğimiz şekil verilerek yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı ve susam sürülür. Tepside mayalandırılır.Ve önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir. Afiyet olsun. Haydi kahvaltılıklar hazır.

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 36 ' ya ev sahipliği yapan sevgili arkadaşım http://mutfaktelasi.blogspot.com/ ' a katkıda bulunmak için bu poğaçamı yayınlıyorum Kolay gelsin arkadaşım.....

SEVGİLİLER GÜNÜ

SEVGİLİLER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN

ÖDÜL

Blog arkadaşlıklarında , tüm güzellikleri, candan dostlukları, her türlü bilmediğimiz görmediğimiz becerileri samimiyetlikleri gördüm.Sanal alem benim gözümü korkuttu. Uzun zaman site açmaya cesaret edemedim.Ama şu an güzel dostluklar kurunca yanıldığımı anladım. İnşaallah bundan sonrada böyle gider. Allah kötü niyetli kişilerden uzak tutsun.Canım arkadaşlarım sizlerle tanıştığım için çok mutluyum.
Bülbülünyeri ablam beni beni ödüllendirmiş. Kendisine çok ama çok teşekkür ediyorum .Bana bu ödülü layık gördüğü için.Ayrıca birkaç ay öncede beni dostluk ödülü ile ödüllendiren arkadaşlarıma fırsat bulupta cevap verememiştim. Kabul ederlersede gecikmelide olsa burdan onlarada çok ama çok teşekkür etmek istiyorum.
Ödülün gönderilmesiyle ilgili uyulması gereken 3 kural var:
1-Seni ödüllendiren blog yazarının linkini vermek,
2-Bu ödülü verdiğin 7 blog sahibinin linkini vermek,
3-Seçilen blog yazarlarını durumdan haberdar etmek.
Sevgili http://ezgilitarifler.blogspot.com/

Sevgili http://aytenceee.blogcu.com/

Sevgili http://denizsefasi.blogspot.com/

Sevgili http://hulela.blogcu.com/

Sevgili http://hercai58.blogcu.com/
Sevgili http://keskinlininmutfagi.blogcu.com/

Sevgili http://7474632002.blogcu.com/

Gönlüm istiyorki bütün arkadaşlarımı ödüllendireyim. Ama olsun bu alemdeki bütün arkadaşlarıma ödülümü veriyorum....................................

BEBEK HIRKASI VE BEBEK YELEĞİ

Merhaba arkadaşlar. Yine karşınıza iki modelle geldim. Hırkanın modelini nerden aldığımı hatırlamıyorum ama beyaz yeleğen modelini http://hobilerimleben.blogspot.com adresinden aldım. İnşaallah beğenirsiniz.. Örmek isteyenlere şimdiden kolay gelsin....

MOTİFLİ VE BEYAZ HIRKA

HIRKA MODELLERİ

Merhaba sevgili arkadaşlarım. Havaların ısınmasıyla birlikte kış boyunca giydiğimiz kabanlar ağır gelmeye başladı.Bu yüzdende gözümüzü hırkalara çevirdik.Bende nette gezinirken gördüğüm modelleri sizlerle paylaşmak istedim.Sanmayın bu kadarcık daha bir sürü model buldum. Onlarıda zaman zaman yayınlıyacağım.Biraz kopya çekmiş gibi oluyorum ama ne yapayım.

ŞAL VE HIRKA

Merhaba arkadaşlar. Netten bulduğum iki modeli sizlerlede paylaşmak istedim. Net ortamında çok sayıda harika şeyler var. İnsan hangisine baksa bayılıyor ve hemen birşeyler yapası geliyor. Ama bu sadece hayal etmekte kalıyor.Bu modelleri beğeneceğinize inanıyorum arkadaşlar. Ama en kısa zamanda hırkadan örmek istiyorum.Bakalım zaman ne gösterecek.......