GÜNLERDEN GÜN

KIYMALI YUFKA BÖREĞİ

BAYATLAMAYAN POĞAÇA

İNCİRLİ KARAMELLİ PASTA

BAHAR KURABİYESİ

KEREVİZ SALATASI

FASULYE PİYAZI

BULGURLU KALDIRIK SARMASI

LAHANA/KARNIBAHAR TURŞUSU

YİNE BİR GÜN KLASİĞİ

Bolu Böreği

Pırasalı Yufka Böreği

Amonyaklı Pasta

Çiğ Köfte

Yoğurtlu Amerikan Salatası

GÜNÜMDEN KARELER

                                
                                                       Kuş Yuvası Kurabiyesi

                                           Pamuk Tatlısı

                                                            Klasik Kabak Tatlımız

                                                                      Unlu Börek

Krem Peynirli Poğaça

Közlenmiş Patlıcan Biber Salatası

Tavuklu Garnitürlü Yoğurtlu Salata

GÜNÜMDEN KARELER

 Saray sarması ve fincan keki

 Fincan keki

 Karnıyarık börek

 Patlıcanlı börek

 Fasulye diblesi

Çiğ köfte

       Merhaba arkadaşlar.Uzun bir aradan sonra sizlere güzel güzel  mamaları paylaşmaya geldim. Malum yaz dönemi yoğun bir trafik yaşıyoruz.Birde sıcakların etkisiyle iyice tembelleşiyoruz.

       Son baharın gelmesi , okulların açılması  dolayısıyla evlerde misafir ağırlama sezonumuzda açıldı. Ara verdiğimiz günler başladı. Günlerimden bir tanesinde sezonu ben açtım. Arkadaşlarıma güzel güzel mamalar hazırladım.Ayrıca okula giden tüm öğrencilerimize başarılar diliyorum...

       Arkadaşlar fazla çeşit yapma diye sıkı sıkı tembihlediler bende söz dinledim. Bu kadarcık yaptım. Ne yapayım fazla yaparsan paranı keseriz dediler bende harçlığım kesilmesin diye kurala uydum...:))))))

Saray sarmasını bir süre önce sizlerle paylaşmıştım. Yinede   tarifime  buradan bakabilirsiniz..

Şimdilik sizlere  Fincan Kekinin tarifini vereyim

Malzemeler:

1 Yumurta

1Çay bardağı süt

1,5 Çay bardağı şeker

2 Çay bardağı un

1 Pk. Kabartma tozu

1 Pk. Vanilya

2 Yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Tüm malzemeler kek yapar gibi  sırayla çırpılır.Nescafe fincanları yağlanarak karışımdan 3 yemek kaşığı konulur. (Bu ölçüler 7 fincana denk geliyor). Geniş bir tencerenin içine su konularak fincanlar yerleştirilir. Su kaynayana kadar tencerenin ağzı açık bırakılır. Kaynadıktan sonra üzerine temiz bir havlu ile birlikte kapağı kapatılır. Kısık ateşte 20 dk. kaynatılır. Altı kapatılarak 15 Dk. bekletilir. Daha sonra fincanlardan çıkartılarak  istenilen şekilde süslenerek servis yapılır.....

Afiyet olsun....))))))))

19 MAYIS GÜNÜM

Alman Pastası

Muhallebili Elma Tatlısı

Kokostar Kurabiye

Define Kurabiye

Damla Sakızlı Lorlu Kurabiye

 

Milföy-Yufka Patates Böreği

Haşhaşlı Ayçöreği

Ispanaklı Buzluk Böreği

Tavuklu Şehriye Salatası

Rulo Patates Salatası

Kurutulmuş Biber ve Patlıcan Kızartması

Merhaba arkadaşlar herkese hayırlı cumalar diliyorum. Bayanların tek derdi nedir sizce...? Gün yapmak günlere gitmek... 19 Mayıs gününü fırsat bilip bende oğluşumun ilkokuldan arkadaşlarının anneleri ile olan günümü yaptım. Mutfakta pasta börek işinden daha çok zevk aldığım için bende 5. vitesle işe koyuldum. Hızımı alamadım, şunuda yapayım bunuda yapayım derken bu gördükleriniz ortaya çıktı. Tabi sitesi olan arkadaşlar beni daha iyi anlarlar elimizde bir fotoğraf makinası her yaptığımızı resmederek  sizlerle paylamayı seviyoruz. Bende onu yaptım. Biraz görgüsüzlük gibi oluyor ama ne yapalım site işide böyle yürüyor.... Sırayla hepsinin tariflerini yayınlıyacağım...