Merhaba arkadaşlar. Benim bu yoğurtlu yufka salatasına siz ister hazır yufka mantısı deyin isterseniz benim gibi yufka salatası deyin. Yorumu size kalmış. Arkadaşlarımın sitelerini dolaşırken gözüme çarptı benimde evde bir yufkam artmıştı hemen değerlendiriverdim. Hiç bir malzememde ölçü yok. Yufkayı 4'e böldüm. Temiz bir örgü şişiyle sıkıca sardım. Şişi içinden çıkarıp bir parmak aralıklarla kestim. Kızdırılmış bol yağda kızarttım. Biraz soğuyunca üzerine sarmısaklı yoğurt döktüm. Baharatlarla süsledim. Arkadaşlar bekletilmeden yenmelidir. Zira yogurt kızartılmış yufkaları yumuşatıyor. Kıtır kıtır olmuyor. Yoğurtlu halini çekmeyi unutmuşum canlarım.... Hepinize afiyet olsun..Yine bu tarifimide P.D.Ç.S.E. 40'a ev sahipliği yapan http://missgibi.blogcu.com arkadaşıma gönderiyorum...Haydi kolay gelsin arkadaşım...
3 yorum:
Benim de yaptigim ve tadini cok sevdigim bir tarif... Cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler.
ELLERİNE SĞLIK CANIM TARİFİN YAYINDA..YİNE BEKLERİM
Merhaba. Çok pratik ve güzel bir tarif, ellerinize sağlık. Yoğurdun üzerine domatesli-kıymalı sos da dökersek bir güzel de mantı olur. Denemek lazım. Sevgiler.
Yorum Gönder