Merhaba arkadaşlar. Havaların soğumasıyla hastalıklarda başladı. 2 gündür gribim. Ağrım sızım yok ama ilaçlar sersemletiyor. Sarhoş gibiyim. Bu ara yayınlarıma yine başladım. Arşivimde bir sürü tarifim var ama yazması uzun olduğu için içimden gelmiyor. Bende basit tarafından salatalarla başladım.Bugünde günüme yaptığım kereviz salatasını paylaşmak istedim.
KEREVİZ SALATASI
Malzemeler:
2 Adet orta boy kereviz
1,5 Su bardağı süzme yoğurt yoğurt
3-4 Çorba kaşığı mayonez
2-3 diş dövülmüş sarımsak
Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
Süslemek için nane, pulbiber
Tuz
Yapılışı:
Süzme yoğurdu karıştırma kabına alın.Kerevizleri yıkayıp soyun ve kararmaması için hemen kerevizi yoğurdun üzerine rendeleyin. Arada bir yoğurtla karıştırarak havayla temas edip kararmasını engelleyerek rendeleme işlemini bitirin.Kıvamını çok katı olmayacak şekilde ayarlayın.Cevizi, sarımsağı ve tuzunu ilave edip karıştırarak servis tabağı aktarıp üzerini süsleyerek servis yapın.(Ben nane,pul biber ve mısırla süsledim)
Bu salatamıda 77. P. D. Ç. S. Etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili adaşım Gülcan 'a gönderiyorum. Kolay gelsin arkadaşım....
8 yorum:
mevsimi başladı,ellerine sağlık sevgiler
Geçmiş olsun,ellerine sağlık.Sevgiler:)
Canımm merhaba çok teşekkürler güzel salatan içinnn,ellerine sağlık,gene beklerim,selmalar tarifin burda http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2012/11/kereviz-salatas.html
geçmiş olsun öncelikle.Havalar fena.Salata güzel görünüyor eline sağlık...
selamlar, ben de kışın sık sık yaparım bu salatayı ama daha hafif olsun diye mayonez koymam. bence kereviz sevmeyene bile sevdirtecek bir tada sahip özellikle et yemeklerinin yanına çok iyi gidiyor ellerine sağlık
Canım,
geçmişler olsun. En kısa zaman da şifa bulursun inşAllah.
ellerine sağlık. Bayılırım bu salataya. Kerevizin kokusu beni mest eder.
Sevgiyle kal.
Ellerinize saglik sevgiler canim .
Bayılıyorum ben kerevize:)
Hele yoğurtlusuna.
Fakat mısır eklemek aklıma gelmemişti hiç :)
Nefis gözüküyor.
bir dahakine mutlaka bu ayrıntıyı da eklicem salatama :)
Sağlıklı,mutlu günler diliyorum.
Sevgilerimle..
Yorum Gönder