Merhaba arkadaşlar salatalar günlerimizin olmazsa olmazlarındandır.
Artık klasik patates salatası ve kısırın dışında da bir sürü salata çeşitleri ortaya çıktı. Kim derdi ki yıllar önce nohut salatası yapılıp ta misafirlere ikram edilecek diye...Ama çok güzel oluyor tavsiye ederim.
Malzemeler:
Haşlanmış nohut
Haşlanmış nohut
Maydanoz
Dereotu
Yeşil soğan
Közlenmiş kırmızı biber
Zeytinyağı
Limon
Tuz
Yapılışı:
Akşamdan ıslatılmış nohut haşlanıp suyu süzülür. Daha sonra zeytinyağı limon suyu tuz karıştırılıp 2 saat beklenir.Üzerine ince ince doğranmış bütün malzemeler ( Maydanoz, dereotu, yeşil soğan, közlenmiş kırmızı biber) karıştırılıp servise hazırlanır.
1 yorum:
bol vitaminli güzel bir salata olmuş.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.
Yorum Gönder