İĞNE OYASI VE MEKİK OYASI

MUTFAK HAVLULARI

İĞNE OYASI HAVLU DANTELLERİ

İMAM SARIĞI PASTASI

       Merhaba arkadaşlar.Bu günlerde hit olan bir tarifle sizlerle buluşmaya geldim. Tarifimi Oktay Ustadan alarak gün arkadaşlarıma bu mamaları hazırladım.Ben çok beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz.

Malzemeler;

4  Yumurta

1 Su bardağı  şeker

½ Paket kabartma tozu

1 Su bardağı un

3 Çorba kaşığı su

3 Çorba kaşığı kakao

1 Paket vanilya

Kreması İçin;

3 Su bardağı süt
1  Yumurta sarısı
1,5 Çorba kaşığı un
1/2 Su bardağı toz şeker
1 Çorba kaşığı  nişasta
1 Paket vanilya

Üstüne;

100 Gram çikolata ( bitter olsun )

Kenarına;

Hindistan cevizi

Yapılışı;

Şeker ve yumurtayı  çırpıyoruz. Daha sonra kalan malzemeleri karıştırarak güzelce çırpmaya devam ediyoruz. Tepsiye yayarak önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırına sürüyoruz ve pişmesini bekliyoruz.

Diğer bir taraftan ise kek soğuyunca su bardağını ıslatarak keklerimizi bardak yardımı ile kesiyoruz.Kremanın malzemelerini güzelce karıştırıp iyice pişiriyoruz. Kestiğimiz kekin tekini alarak bir kaşık krema ekleyip üstüne ise diğer kalan keki kapatıyoruz. Kenarlarına ise krema sürerek kenarlarını hindistan cevizine buluyoruz .Bittikten sonra ise üstüne çikolata eriterek fazla taşırmadan bir kaşık koyarak yayıyoruz.

Haydi arkadaşla rsizlere kolay gelsin afiyet olsun ben kaçar....

BEBEK TAKIMI

HAVLU DANTELLERİM

MERHABALAR EFENİMMMM (LEOPAR DESENLİ POĞAÇA)

Uzun bir aradan sonra yine ben geldim. 2013 yılı benim için çok iyi geçmedi. O yüzden siteme fazla uğrayamadım. Bir ara vaktim oldu sizlerle bir şeyler paylaşayım dedim malum sitemin fotoğraf kotası doldu. Sağ olsun bloghocam yardımcı oldu ama ben biraz tembellik yaptım. Bu şekilde fotoğraf yüklemek biraz zor geldi bana...Eeee malum önümüz kış. Günler ev oturmaları başladı. Güzel güzel mamalar ben ve arkadaşlarım tarafından hazırlanıyor. Bunları boşamı geçirelim .

Birkaç gün önce facebook sayfamda gezinirken gördüm çok hoşuma gitti. hemen denemeye kalktım ve ortaya bu sonuç çıktı hadi buyrun arkadaşlar sıcak sıcak yiyelim. Yanında da çay hazır..

Fotoğraflarım amatörce bir çekim olmuş ama. 

Olayın faili (Tarif Hocamız) Kevserin mutfağı  bu poğaçayı yapan..

Ellerine sağlık arkadaşım....

Gelelim tarifimize

LEOPAR DESENLİ POĞAÇA 

Malzemeler:

2 Yumurta

1 Su bardağı ılık su

1 Su bardağı ılık süt

1/2 Su bardağı sıvı yağ

1 Paket kuru maya

1 Tatlı kaşığı tuz 

3 Tatlı kaşığı şeker

6 Su bardağı un

Mantosu için:

1 Su bardağı pirinç unu

3/4 Ilık su

1 Tatlı kaşığı toz maya

1 Tatlı kaşığı tuz

1 Tatlı kaşığı şeker

1 Yemek kaşığı sıvı yağ

İçine:

İstediğiniz iç harcı koyabilirsiniz.

Yapılışı:

5 Su bardağı un derin bir kaba konulur. İçine maya, tuz, şeker eklenir. Ortası çukur yapılıp yumurtalar eklenir. Bir taraftan karıştırmaya başlanıp yavaş yavaş süt ve su ilave edilir.un gerekirse geride kalan un ilave edilir.ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edilir. Hazırlanan hamur üzeri örtülerek 30 dakika bekletilir.

Hamur bir kez daha yoğurulur ve mandalina büyüklüğünde yuvarlak yapılarak içine istenilen harç konulur ve yağlanmış tepsiye dizilir. Kabarması için biraz daha bekletilir. 

Mantosu için bütün malzemeler karıştırılıp kek hamuru kıvamında olana kadar çırpılır.10 dakika dinlendirilir.Bir kez daha çırpılır ve hazırlanmış olan poğaçaların üzerine 1 tatlı kaşığı olacak şekilde yayılır ve poğaçalar üzeri pembeleşene kadar pişirilir.....

Haydi arkadaşlar sizede kolay gelsinnnnnn...

Bu akşamlıkta bu kadar..

Pakmaya sosyal medyada hanımların çok yakınında.

Bazen aklınıza bir soru takılıverir, bilen kimse bulamazsınız.
Bazen yeni bir tarif ararsınız, istediğiniz gibisine rastlayamazsınız.
Sizinle aynı zevkleri paylaşan hanımlarla iletişimde olmak, ortak ilgi alanlarında buluşmak gibisi var mı?
Unutmayın, Pakmaya hep yanınızda!
Pakmaya sosyal ağları günün 24 saati, yılın 365 günü tazelenerek, güncellenerek her zaman elinizin altında, yanı başınızda.
Kısacası siz neredeyseniz biz de orada!

Tarifler, Pratik Mutfak, Pakmaya ürünleri, anket ve yarışmalarıyla:
mutfaginyildizi.com

Her gün birbirinden güzel tarifler, paylaşımlar ve 120.000'i aşkın beğeneniyle:
facebook/mutfaginyildizi

Kolay, anlaşılır, iyi sonuç veren uygulamalı tarif videolarıyla:
youtube/user/mutfaginyildizi

Ortak zevkleri paylaşan sizin gibi meraklıların katkılarıyla:
pinterest/mutfaginyildizi

Cıvıl cıvıl, dinamik, güncel ipuçları, önerileriyle:
twitter/mutfaginyildizi

Kurumsal bilgiler, Pakmaya’dan en yeni haberler ve ürünlerle:
pakmaya.com.tr

İnanın bu adresler çok işinize yarayacak.
Bize yazın, sorun, isteyin, katkı yapın. Daha iyisi için size her zaman açığız!
İletişimi hep sürdürelim...

Bir bumads advertorial içeriğidir.

Tabletteki Hürriyet değil, tablete özel Hürriyet

Hürriyet, Türkiye’nin en çok okunan gazete uygulaması Hürriyet E-Gazete’den sonra Hürriyet Tablet uygulamasını da hayata geçirdi. “Tabletteki Hürriyet değil, tablete özel Hürriyet” sloganıyla tanıtılan ve Apple Store’da 1 numaraya yerleşen bu yeni uygulama kullanıcılar tarafından oldukça beğeniliyor.

2011 yılının Mart ayında hayata geçirilen Hürriyet E-gazete uygulaması bugün, Türkiye’nin en çok okunan tablet gazetesi olmayı başarmış durumda. Toplamda ücret ödeyen abone sayısı 16 bine ulaşarak, ücretsiz rakiplerinin ulaştığı rakamları geride bırakırken; Hürriyet okurları, E-Gazete uygulamasını günlük 50 bin, haftalık 350 bin kez ziyaret ediyor.

Tablet okurunun beklentisinin farklılaşması ve ilgi alanlarının değişmesiyle, okurlar artık okuduğu haberin videosunu da izlemek, farklı spor dalları hakkında analizler okumak, dünyadan ilginç fotoğraflar görmek, içeriği 'parmağının ucunda' hissetmek istiyor. Hürriyet Tablet uygulaması tam da bu beklenti ve ihtiyacı karşılamaya yönelik hazırlanmış bir uygulama.

Bir haftadır Apple Store’da en çok indirilen uygulamalar arasında 1 numarada yer alan Hürriyet Tablet’te, Manşet, Güncel, Ekonomi, Spor, Kelebek, Seyahat bölümlerinin yanı sıra Cumartesi ve Pazar eklerinin bambaşka yorumları yer alıyor. Günün videosu ve foto galeriler oldukça beğenilirken, HTML5 tabanlı bir uygulama olduğu için reklamverenler için de oldukça cazip.

Tablet bilgisayarların tüm olanaklarını kullanan yeni Hürriyet Tablet uygulaması, App Store ve Android Market’te, ücretsiz.

Bir bumads advertorial içeriğidir.

BABACIĞIM

Merhaba arkadaşlar. Çok uzun bir aradan sonra merhaba demeye geldim. Ama bu defa mutsuz ve hüzünlü bir şekilde geldim. Maya takviminin kehanet günü olarak gösterdiği 21 Aralıkta Sağlık Bakanlığı tarafından isteğimiz dışında atamalarımız yapılmıştı. Ona çok ama çok üzüldüm. Ağlamak ağlamak getirir derler ya yılbaşında 3 gün çok ağladım tayinimin yapılışına. İşler tam düzeldi derken, daha beteri varmış meğer. 5 Şubat 2013 günü canımdan çok sevdiğim babamı kalp krizi sonucu kaybettim. Şu anki içinde bulunduğum durumu hissettiklerimi anlatamam sizlere. Canım çok ama çok yanıyor. Mekanın cennet olsun Babacığım.Nurlar içinde yat babacığım. Seni çok ama çok özleyeceğimmm...........................

Diyeceğim bu kadar arkadaşlar görüşmek üzere.....:((((

BEBEK BATTANİYESİ

Kardeşim bu battaniyeyi kuzenimin bebeğine ördü. Küçük cimcime güle güle kullansın.Ellerine sağlık canım kardeşim...

Unnado.com'dan Başkasını Yemezler!

Bilen bilir, gören görür; unnado.com ile alışverişe çıkan hep en uygun fiyatlısını bulur! Yalnız şimdiden uyarayım, bu alışveriş kulübünde dolaşırken kendinizi kaybedebilirsiniz. Kendiniz ve çocuğunuz için alışveriş yapmaya doyamayacağınız unnado.com, ebeveyn olmaya doğru giden yolu bakın nasıl anlatmış!

Bu leziz videonun sahibi unnado.com; bakmaya doyamayacağınız, gezerken içinizin gideceği, ailelere özel bir alışveriş kulübü... Birbirinden sevimli ürünleri ve özel kampanyalarıyla unnado.com ’da tadından yenmez bir alışverişe çıkmaya hazır olun! Çocuğunuzun ihtiyaçlarını a’dan z’ye düşünen bu kulüpte alışveriş yapmanın tadı damağınızda kalıyor.

Bir bumads advertorial içeriğidir.

YARDIMMMMMM

Arkadaşlar bende siteme fotoğraf ekliyemiyorum..Yardımcı olursanız sevinirim:((((((

Galiba sistemden gelen bir problem çoğu  arkadaşların sayfaları bu aralar böyle oldu. hepimizin birden kotası dolmazkiiii...

KAPŞONLU PANÇO

İRMİK TATLISI

Kocaman günaydın. Hafta sonunun yorgunluğundan sonra işyerimde masama sızdım kaldım diyebilirim. Yorgunluk derken çok iş tutmadım ama bu aralar sırtımda bir ağrı var. Ustanın merdiveni olmazmış ya bende hastaneye gidip muayene olmaya üşeniyorum. Açıkçası kendimi yorgun hissediyorum. Eeee artık belli bir yaşa gelmiş insanız genç gibi olmuyor. kendimizi ne kadar genç hissetsekte belli bir yaşa gelince sağlığımız sen şurda bir dur sen şu yaşındasın diye hatırlatma yapıyor....Yinede boş durmayayım dedim tatlı yaptım pratiğinden...

Malzemeler:

1 Kg süt

9 Yemek kaşığı şeker

9 Yemek kaşığı irmik

1 Damla sakızı

Yapılışı:

Bütün malzemeler karıştırılarak ağır ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatılır. Daha sonra  tepsiye dökülür.Soğuduktan sonra üzerine kakaolu krem şanti hazırladım ve yaydım.Afiyet olsun....

Bu tatlıyı 77. P. D. Ç. S. Etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili adaşım Gülcan 'a gönderiyorum. Kolay gelsin arkadaşım....

MEKSİKA FASULYESİ SALATASI

          Hayırlı cumalar arkadaşlar. Bu gün sizlerle yine gün arkadaşım Emel'in yaptığı meksika salatasını paylaşacağım. Eline sağlık arkadaşım.

MEKSİKA FASULYESİ SALATASI

Malzemeler:

1 Kutu Meksika Fasulyesi

Yarım Demet Dere Otu

Yarım Demet Maydonoz

Roka

Taze Soğan

Çeri Domates

Mısır

Sosu İçin:

Zeytinyağı

Limon

Tuz , Arzuya Göre Nar Ekşisi

Yapılışı:

Temizlenmiş yıkanmış yeşillikler doğranır. Servis edeceğimiz tabakta karıştırılır. Üzerine sos  gezdirip meksika fasulyesi  çeri domates ve mısırla süslediğimiz salata servise hazır hale getirilir.
Bu tatlıyı 77. P. D. Ç. S. Etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili adaşım     Gülcan 'a   gönderiyorum. Kolay gelsin arkadaşım....

PORTAKALLI BALKABAKLI REVANİ TATLISI

İyi geceler.Bu tatlıyı geçen yıl gün arkadaşım Hatice yapmıştı. O gün bu gündür arşivimde bekliyordu. Sizlerle paylaşmak bu güne nasip oldu. Arkadaşım tatlının tarifini Oktay Ustanın sitesinden almış.Tarifi aynen aktarıyorum.Ellerine sağlık Oktay usta, ellerine sağlık Hatice ve ellerime sağlık Paylaştığım için:))))

PORTAKALLI BALKABAKLI REVANİ TATLISI

Malzemeler:

4 Yumurta

1 Su Bardağı toz şeker

1 Çay bardağı irmik

1 Pk. kabartma tozu

4 Çorba kaşığı un

1 Çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi

Üzeri için:

1 Kg balkabağı

6 Çorba kaşığı toz şeker

1 Çay bardağı su

Şerbeti için:

2 Su bardağı toz şeker

3 Su bardağı su

1 Dilim limon

Süslemek için:

Ceviz

Hindistan cevizi

Toz fıstık

Yapılışı:

Şerbet malzemeleri hazırlanarak kaynatılır ve ılımaya bırakılır. Keki hazırlamak için karıştırma kabına yumurtalar kırılır ve şeker ilave edilerek mikserle çırpılır. Şeker eriyip köpürene kadar çırpmaya devam edilir. İçine irmik, kabartma tozu, un ve portakal kabuğu rendesi eklenerek çırpmaya devam edilir. Karışım yağlanmış tepsiye dökülür. Önceden ısıtılmış 180' fırında pişirilir. Revani pişince ılımaya bırakılır. Ilıyan şerbet ılımış kekin üzerine dökülür ve şerbetin çekmesi beklenir.

Balkabaklı püre için, ayıklanmış ve doğranmış balkabakları tencereye alınır. Üzerine toz şeker ve su ilave edilerek pişirilir. Pişirilen balkabağı püre haline getirilir.Püre revaninin üzerine dökülerek tepsiye yayılır. Ceviz, hindistan cevizi ve toz fıstıkla süslenerek servis yapılır. Afiyet olsun....

       Bu tatlıyı 77. P. D. Ç. S. Etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili adaşım     Gülcan 'a gönderiyorum. Kolay gelsin arkadaşım....