KARLI HATUN TATLISIMerhaba arkadaşlar yine karşınıza bir tatlı ile geldim. Mutfaktaki marifetlerimi sergilemek benim daha çok hoşuma gidiyor. El işlerinide seviyorum ama....Bu günkü tarifimi yine bir etkinlik için yayınlıyorum. http://www.deryadanlezzetler.com/ Bu tatlının adı gerçekten öylemi yoksa banamı öyle söylendi bilmiyorum.Tarifim şöyle...Malzemeler:En altı için;1 Paket etimek2 su bardağı şeker2 Su bardağı suArası için ( Burası yalancı tavuk göğsü);1 Kg süt1 Su bardağı toz şeker1 Su bardağı un1/2 Paket margarin1 Paket damla sakızıÜzeri İçin;1 Paket Krem şanti1 Su bardağı sütBol miktarda hindistan ceviziYapılışı:Önce tencereye şeker konularak yakılır. Ve üzerine sıcak su konularak şeker eritilir.şeker eridikten sonra şerbet biraz soğutularak içine etimekler ince ince doğranır ve karıştırılır. Kare tepsiye dökülür .Diğer tarafta Süt bir bardak şekerle kaynatılır. Un margarinle yakmadan hafif sarartılır.Süt yavaş yavaş ilave edilerek ve karıştırarak pişirilir. Dövülmüş damla sakızı ilave edilerek bir iki taşım kaynatılır. Ataşten alındıktan sonra bu muhallebi 30-35 dk.mikserle çırpılır.Etimeklerin üzerine dökülerek tepsinin her tarafına eşit şekilde yayılır.Soğutulur. Daha sonra krem şanti hazırlanarak oda tatlının üzerine eşit olarak yayılır. Üzerine bol miktarda hindistan cevizi dökülür. Mevsimine göre çilek,nar ve değişik meyvelerle süslenir. Ben evde olan önce yeşil fıstık ve çilekle süsledim. Haydi buyrun arkadaşlar dilediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Devamı var diyomuşum......
15 Mayıs 2008
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 23
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
6 yorum:
Harika bir tatli olmus, ellerine saglik canim. Iyi hafta sonlari dilerim.
tatli enfes ellerine saglik sevgiler
ELİNE SAĞLIK CANIM NEFİS OLMUŞ
bolbolyiyelim.bloggcu
ellerine sağlık canım tatlı süper güzel bu tatlıya eşim bayılıyor.onun için bi dilim aldım. iyi haftalar canım...
Gülcan'cım merhaba canım..nefis görünüyor valla hatunda hatun hani.kalinka arkadaştada görmüştüm aynısını.eline sağlık nefis olmuş.
eline sağlık arkadaşım çok güzel olmuş
sevgiler...
Yorum Gönder